Seamos honestos, el bizcocho es una tradición que tarde o temprano desaparecerá. Para mí, ordenar diez o quince libras de bizcocho para después no saber qué voy a hacer con todo lo que sobra, es imposible. Sobre todo porque mi presupuesto fue reducido.
Pero bien, les cuento que ya pasamos la primera etapa: prueba de masa, relleno, decidir el diseño y la forma. Mi bizcocho es súper sencillo, cero cosas colgando, cero perlas, cero espejos y una sola flor, la única complicación son unas rayas que lleva por lo que preferí la Pastelería Rosario Hernández porque he visto sus tortas y he visto las líneas derechas. Es como dice Nery (mi cuñada y wedding planner) "si veo una rayita torcida me va a dar un ataque cardíaco el día de la boda". Son muchas, por lo que preferí quedarme en el lado seguro.
Ordenamos a penas 6 libras de bizcocho, porque son muy pocos los que a esa hora se sientan a comerlo, OJALA no se antojen todos para no pasar vergüenza jajaja.
2 comentarios:
querida en cuanto al bizcocho es buenisima idea que sea simple, alla sufren de llenarte el bizcocho de flores de muchas cosas que la vista y la atencion se le va a esa cosa es masa puesta en medio de una mesa en el salon, pero te dire algo que ahora esta funcionando muy bien, hace poco pude trabajar en una boda y ellos no se complicaron con nada, utilizaron un fake cake en una esquinita del salon muy chulo lindo y de vista perfecta y mandaron hacer diferentes tipos de cakes y a la hora del postre lo pusieron en una mesita y todo el que quiso comer cake comio desde el de chocolate hasta el cheese cake, so a mi esa parte me gusto y te da la seguridad de que coman todos y el que no se paro no comio y el que llego tarde a la repartidera no toco y lo mejor es que tu fake cake estara ahi para tomarte todas las fotos que faltaran luego de la comedera de biscocho, no se como lo ves pero a mi me gusto.
Hola mana!! Gracias por leer!
Al igual que la boda que viste, voy a tener un camuflaje (que también se están usando muchísimo aquí) y me harán el bizcocho aparte para servirlo.
Mi bizcocho es súper súper sencillo (si vieras las cosas llenas de flores y moñas que he visto aquí MUERES!!)
Publicar un comentario